微波干燥機是微波能技術與真空技術相結合,并通過高科技的智能化控制的一種新型微波能應用設備,它兼備了微波干燥及真空干燥的優點,同時克服了常規真空干燥溫度高、時間長、能耗大的缺點,在一般物料干燥過程中,干燥溫度30-60攝氏度,具有干燥產量高、質量好、加工成本低,同時通過智能化控制系統可以精確控制水分等優點。此外在低溫低壓下干燥時氧含量低,被干燥物料氧化反應減弱變緩,從而保證了物料的風味、外觀和色澤,易于干燥熱敏性物料,特別是對中藥提取物浸膏、牛肉醬、化工原料、農產品的低溫干燥,具有其*的優勢。
微波干燥機的特性:熱敏性物料在常溫條件下可快速干燥.脫水.濃縮.物料脫水溫度可控制在40℃以下.紅外測溫.數字定時.功率可調節.智能化控制.操作簡單.加熱均勻.與常規工藝設備功耗相比節約能源50%.此外.也可用于許多易氧化物料的干燥.脫水和濃縮處理.物料立體旋轉.鋪料面積大.備有各種檔次設備供選擇.常規真空干燥方法熱的傳導速度很緩慢、效率低,并且溫度控制難度大,被加熱物料還會產生內外溫差。微波加熱是一種輻射加熱,是微波與物體直接發生作用,使其里外同時被加熱。此時物料整體溫度上升,而表面由于水份蒸發帶走熱量。故而此時物料形成一個內高外低的溫度梯度,這個梯度和水份蒸發的方向一致。所以加熱速度快,干燥效率高,干燥質量高。